在云南省臨滄市有一座南北走向的橫斷山系支脈大雪山,位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi)。大雪山主峰海拔3429.6米,是瀾滄江下游一座低緯度雪山,有全球罕見的低緯度高海拔高山積雪景觀。
大雪山景致隨立體氣候和季節(jié)更替變化,山頂白雪皚皚、云海日出,賞心悅目,山腰林海茫茫,杜鵑花成片成林,四時(shí)花卉變換無(wú)窮,山間瀑布,溪流中年清澈不竭,平湖蕩漾清波,自然資源豐富,到現(xiàn)在還完好的保存著遠(yuǎn)古以來(lái)的植被,被譽(yù)為“滇西南的綠珠”。
大雪山的口感特點(diǎn):
因地理位置及氣候條件,茶樹葉片嫩度高,葉質(zhì)肥厚,內(nèi)質(zhì)豐富,純手工采摘的春茶茶箐精心揉制的茶餅其色澤墨綠、圓潤(rùn)規(guī)整,還有新茶氣息,聞茶有清淡的茶香,條索緊實(shí),白豪突顯;茶湯橙黃清亮,入口微苦,但化的快,三泡以后回甘明顯,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),非常的綿潤(rùn),整個(gè)口腔和喉嚨都非常舒服,回甘悠遠(yuǎn)。
這里地貌高差懸殊,立體氣候特征明顯,從而造就了大雪山普洱茶獨(dú)特的口感,在眾多茶品中較容易區(qū)分開來(lái)。
圖:云章茶業(yè)